<p id="hlrv5"></p>

      <address id="hlrv5"></address>

        <em id="hlrv5"></em>
        <form id="hlrv5"></form>
        <address id="hlrv5"><nobr id="hlrv5"><meter id="hlrv5"></meter></nobr></address>

            <address id="hlrv5"></address>
              <address id="hlrv5"><listing id="hlrv5"><menuitem id="hlrv5"></menuitem></listing></address>

              <address id="hlrv5"></address>

              餐飲新聞
              廣東耿誠餐飲管理服務有限公司
              電 話:
              0769-82017188 82017189
              0769-82017088 82017388
              0769-82017798
              傳 真:0769-82017186
              網 址:www.cosasdebarcosv2.com
              郵 箱:gc8@gdmeals.com
              地 址:東莞市清溪鎮清塘路32號 

              微雨眾卉新,一雷驚蟄始

                    驚蟄時節,春氣萌動,大自然有了新的活力。所謂“春雷驚百蟲”,是指驚蟄時節,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下越冬的蟄蟲。驚蟄節氣的標志性特征是春雷乍動、萬物生機盎然。從我國各地自然物候、氣候進程看,“驚蟄始雷”僅與我國南方部分地區的自然節律相吻合。


              節氣習俗
              驚蟄要吃梨
              因為驚蟄后天氣明顯變暖,人們容易口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。這時吃梨,對身體很有滋養作用。

              驚蟄蒙鼓皮
              驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身,長了翅膀的大神,一手持錘, 一手連擊環繞周身的許多天鼓,發出隆隆的雷聲。驚蟄這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也利用這個時機來蒙鼓皮。

              "打小人”驅趕霉
              驚蟄民間習俗“打小人”驚蟄象征二月份的開始, 會平地聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會應聲而起,四處覓食。所以古時驚蟄當日,人們會手持清香的艾草,從家中四角,以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和毒味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣。

              節氣飲食原則
              省酸增甘,以養脾
              日常飲食中應當減少酸味食物的攝入,適當增加甘味食物的攝入量,以健脾胃。
              如紅棗、豆芽、豆苗、芡實、山藥、胡蘿卜、茼蒿、芹菜、絲瓜、柚子、甘蔗等,同時可適當選用一些具有辛舌氣味的蔬菜、調料。一方面通過與食材合理搭配增加食品的美味,另一方面通過辛舌之味醒脾助運化、疏暢助升發,如韭菜、蔥、香菜、小茴香、陳皮等。

              甘淡清香,以祛濕
              對于濕氣重的人,應以清淡、易消化的飲食為主,避免進食生冷、肥膩和過甜的食物。
              同時可以適當進食一些能夠健脾和胃、溫中化濕的食材、調料等,如猴頭菇、蓮子、淮山、五指毛桃、生姜、小茴香、草果、桂皮、陳皮等。
              春天還應注意舒肝。對于肝氣不舒,平時容易生氣、發火或常感郁悶的人,可以選用玫瑰花、合歡花、茉莉花等泡水當茶飲,以芳香理氣舒緩肝郁。

              多食粥,以養脾胃
              驚蟄節氣后還應適當多喝粥以養脾胃。粥被古人譽為“天下補人之物。 粥以米為主,以水為輔,水米交融,不僅甘甜可口,便于消化吸收,而且能補脾養胃、去濁生清。

              溫馨小貼士
              一般情況下驚蟄之后氣溫會迅速回升,但如果在有冷空氣持續入侵的年份,還是會出現倒春寒的情況,所以驚蟄之后還是不宜快速換上單薄的衣物,驚蟄這個節氣不僅是全年氣溫回升最快的節氣,同時日照的時長也有明顯的增加,大家都會感嘆這是“好春光”。不過驚蟄節氣前后,冷暖空氣交替,天氣不是特別穩定,氣溫波動還是比較大的。大家千萬不要急于脫去厚的衣物。

              更多相關資訊請關注廣東耿誠餐飲管理服務有限公司官網:www.cosasdebarcosv2.com,感謝您的訪問!
              標簽: 惠州食堂承包 深圳食堂承包 東莞食堂承包   
              分類: 飲食文化  
              Powered by CmsEasy
              亚洲国产成人精品综合在线,中文有码在线第二页,综合欧美日韩国产成人,国产人人人人人人A级毛片