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              餐飲新聞
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              惠州食堂承包-孕婦可以吃鵝肉嗎?

                    孕婦在飲食方面會有很多需要注意的事情,因為不是所有食物都可以吃的,為了避免傷害到肚子里的寶寶,孕婦一定要多注意飲食,那么孕婦可以吃鵝肉嗎,有哪些好處呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。


              孕婦可以吃鵝肉,鵝肉吃了不會影響胎兒發育,含有鈣磷等微量元素,還含有卵磷脂,特別適合在冬季吃,對身體虛弱、氣血不足,營養不良特別適用。鵝肉是一種富含營養物質的家禽,具有很多功效,對于鵝肉的燒制方法也有很多種,紅燒鵝、燉鵝、烤鵝等等,不僅味道鮮美,還能給身體帶來充足的能量。如果想吃鵝肉的話,就吃適量的鵝肉,過量的話也是會對身體產生不良的影響的。
              鵝肉保質期很短,只有1-2天,孕媽咪要注意了,不要吃變質的鵝肉哦。

              孕婦吃鵝肉的好處

              鵝肉的蛋白質含量很高,根據測定,其含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高,所以孕婦適量吃些鵝肉是能很好補充蛋白質的,
              鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質好,不飽和脂肪酸的含量高。鵝肉脂肪的熔點亦很低,質地柔軟,容易被人體消化吸收,能給孕婦充足的營養,鵝肉中B族維生寨和維生素E含量也比較多。B族維生寨對人體新陳代謝、神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用,維生素E則有助于人體多余自由基的清除,有抗衰老的作用。

              孕婦怎么吃鵝肉

              煎炸烘烤少吃:燒鵝等煎炸烘烤類食物最好要少吃,因為烘烤的過程中容易產生致癌物質。

              盡快進食:鵝肉的保鮮期和保質期很短,1到2天就可能會腐敗變臭,所以孕婦煮好鵝肉要盡快食用。

              佐料謹慎放:孕婦吃鵝肉的時候也要講究適量原則,同時煮湯的時候也要少放或不放八角等熱性作料,如果想要去腥,可以同時放點八角和甘草。

              控制進食量:每周的食用量也最好不要超過3兩。雖然臨床還沒有發現肝臟會導致中毒的現象,但孕期吃鵝肝還是要小心點,完全煮熟再吃。

              以上就是對孕婦可以吃鵝肉的介紹,大家都清楚了吧,除了鵝肉之外,還有很多食物對孕婦有好處,可以多了解一下吧。

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